是的，全部选用当地新鲜食材。
是当地八种新鲜食材做成的八道菜，很有特色，口感很好。传说以前八仙，因风景优美、美食难忘曾流连于此处，也有谐音之意！
在景区自营八仙宴餐厅可品尝到八仙（鲜）宴系列美食（部分），采用乳源当地新鲜、特色食材匠心烹饪的“八仙（鲜）宴”系列美食，如古母水鸡、香煎酿豆腐、大布腐竹、老火靓汤等。
