酒店坐落于万宁市东南的石梅湾旅游度假区内，延绵6公里的银白沙滩，迷人的南中国海美景，繁茂的青皮林，以及周边自然纯朴的黎族生活风貌，让石梅湾成为逃离城市喧嚣，享受宁静的“世外桃源”。
艾美品牌起源于法国，石梅湾艾美度假酒店由万豪国际酒店集团管理。酒店设计颇具东南亚热带风情，客房内饰颇具东方美学韵味，拥有两百余间豪华客房及别墅，其中豪华花园嬉水房、精选花园嬉水房及22套别墅均于2018年均进行全面装修升级，临海双卧泳池别墅足不出户可将海景揽于眼底。
6个风格迥异餐厅和酒吧，让你足不出户即可