莱阳鸿达龙门大酒店是由山东鸿达建工集团投资兴建的集餐饮、住宿、商务、娱乐、健身、休闲于一体的综合性酒店。酒店拥有各类客房。设有不同类型的会议室，尊贵典雅、功能完备。其中大型会议室可接纳600人左右，是政务、商务客人会晤、商榷洽谈的理想之选。
莱阳鸿达龙门大酒店采用高档材料装修，工艺精致，装饰典雅。酒店客房全部配置宽带上网接口，商务客房配置了32英寸以上高性能液晶电视机，可接收国内三十余个频道的节目及日、韩和美国的卫星电视，并且配置了VOD视频系统。同时房间配备了迷你吧和环保小冰箱，提供多种酒水