厦门金门湾大酒店位于厦门翔安区大嶝岛环岛路双沪段南侧，东接战地观光园，西临海鲜排挡一条街，北为180亩国贸金门湾别墅，南面临海；酒店距大金门岛约4公里，周边有大嶝对台小额商品交易市场，两岸商品琳琅满目，物美价廉。
厦门金门湾大酒店由厦门国贸集团投资上亿元精心打造，厦门航空酒店管理有限公司管理，集旅游度假、商务会议、餐饮娱乐为一体。客房配有独立控制中央空调系统、宽带上网、数据传输接口及消防保安