大周山客栈建于2002年，原名虞山溪酒楼，坐落于西递后花园，美丽的乡村叶村，距离西递景区3公里，距离西递石林1000米，交通方便，环境舒适，大周山客栈，掌勺大厨张信龙原为西递镇叶村，村厨，为村内红白喜事宴席掌勺，味道获得周围村民和各地游客的好评，2015年由张信龙之子张亮驹继承父业，更名为大周山客栈，至今菜品口味广受各地顾客好评，主打徽菜，特色臭鳜鱼，毛豆腐，刀板香，腊肉蒸梅干菜，竹林土鸡汤，虞山