上海康桥大酒店是坪均有机食品有限公司下属酒店,坪均有机食品是一家位于嘉兴南湖农产品集团,自主经营“研发-生产-物流-销售-配提供”一条龙服务。康桥大酒店本着“绿色,有机,和谐”的精神,成为坪均公司在上海市内的对外窗口,酒店厨房所有原料皆为基地生产的有机食品。公司基地位于嘉兴南湖,占地1万亩,为国家特批的绿色农业项目。所有出产的蔬菜、水果、大米、鸡鸭鹅、猪羊,河鲜,都使用原始方法,无化肥,无杀虫剂,无除草剂。