连州畔水庭院大夫第民宿始建于明朝成化年间，三面环水，像一条航行在水中的木船，历来将畔水称为“船形畔水”。畔水古村民宿建筑原是明朝大夫第，建设开发过程秉持修旧如旧的原则，意在古旧建筑民宿活化，注重传承和保护当地历史文化积淀。连州大夫第畔水庭院开发过程与生态环保建设高度融合，致力于创造美丽环境与快乐生活相融合的品质生活体验。